Formation Agriculture

Transmettre les principes de l’agriculture biologique

À travers trois modules de 35 heures chacun, vous explorerez tour à tour :

  • Le sol : les bases agronomiques, la fertilité.
  • La plante à travers la culture de petits fruits rouges en agriculture biologique.
  • La transformation des fruits en confiture, coulis, sirop et sorbet.

Transmettre

 Étudier la faisabilité d’une installation en production et transformation de petits fruits rouges en agriculture biologique   

                      

 Dates pour 2024 :

Module 1 : Le sol.  Du 15 au 19avril

Module 2 : Transformation. Du 13 au 17 mai

Module 3 : Production de petits fruits. Du 17 au 21 juin

  Horaires et lieu : DE 9H00 à 12H30 et de 14H00 à 17H30 à Lescoussousses 43300 DESGES( sur le lieu de la structure agricole)

  Tarifs : 150 euros /jour

    Renseignements : Monsieur HUGON Patrick Jacques Lescoussousses 43300 DESGES

  Téléphone : 06 85 59 55 91

  Boite mail : jardindeden888@gmail.com

  Inscriptions :

Ouvrir le Présent   18, rue Henri Pourrat, 43000 Le Puy-en-velay

 Téléphone : 07 49 89 59 29

  Boite mail : ouvrirlepresent.formation@yahoo.com

                                      Module 1 : Le sol

  • Jour 1 : 
  • Présentations :2h00
  • Agronomie : 3h00 ( théorie)
  • Mise en place des tunnels et préparation du sol : 2h (pratique)
  • Jour 2 :
  • Gestion d’une entreprise : 2h00( théorie)
  • Biodynamie : 1h30 ( théorie)
  • Plantations : préparation du sol : 2h00 (pratique)
  • Profil cultural et plantes bio-indicatrices : 1h30 (pratique)
  • Jour 3 :
  • Fertilité du sol : 3h30 (théorie)
  • Bioelectronique de vincent et agriculture : 2h00(théorie)
  • Engrais verts et rotation  : 1h30 (théorie)
  • Jour 4 :
  • Gestion du stress : 2h (théorie et pratique)
  • Biodynamie : les préparats (théorie)
  • préparation biodynamique : 1h30 (pratique)
  • Plantations 2h00 (pratique)
  • Jour 5 :
  • Technologie du plasma : 2h00 (théorie)
  • Géobiologie : 1h30 (théorie)
  • Technologie du plasma : 2h00 (pratique)
  • Géobiologie : 1h30 (pratique)

                             Module 2: transformation

  • Jour 1 : 
  • Bilan entre 2 stages :2h00
  • Organisation atelier : 1h30 ( théorie)
  • Confitures : 3h30 (pratique)
  • Jour 2 :
  • Règlementation: 2h00( théorie)
  • Les fournisseurs : 1h30 ( théorie)
  • Sirops : 3h30 (pratique)
  • Jour 3 :
  • Bioelectonique et santé humaine : 1h 30 (théorie)
  • Cuisiner les produits du jardin : 2h00 (pratique)
  • Sorbets : 3h30 (théorie et pratique)
  • Jour 4 :
  • Accompagnement projet personnel : 1h30 (théorie et pratique)
  • Gestion du stress : 2h00 (théorie et pratique)
  • Coulis : 3h30 (pratique)
  • Jour 5 :
  • Calcul du cout de revient : 1h30(théorie)
  • Cuisiner les produits du jardin : 2h00 (pratique)
  • Autres préparations et révisions : 3h30 (pratique)

 Module 3: Production de petits fruits ( cycle végétatif)

  • Jour 1 : 
  • Bilan entre 2 stages :1h30
  • Fraise : 3h00 ( théorie)
  • Désherbage : 1h00 (pratique)
  • Autres entretiens récoltes : 1h30 (pratique)
  • Jour 2 :
  • Framboise: 3h00( théorie)
  • Taille framboise : 1h30 ( pratique)
  • Autres taches, irrigation : 1h00 (pratique)
  • Organisation d’un chantier de récolte : 1h30 (théorie)
  • Jour 3 :
  • Autres petits fruits : 3h00 (théorie)
  • Extraits fermentés et infusions : 1h30 (théorie)
  • Gestion de la relation (introduction CNV): 2h30 (théorie et pratique)
  • Jour 4 :
  • Récolte conditionnement : 2 h (théorie)
  • Les plantes au service des plantes : 1h30 (théorie)
  • Autres technologies : 2 h00 (pratique et théorie)
  • Commercialisation : 1h30 (théorie)
  • Jour 5 :
  • Récolte conditionnement : 2h00 (pratique)
  • Les statuts en agriculture : 1h30
  • Accompagnement projets personnels : 2h 30
  • Bilan fin de formation : 1h00